Glossaire logistique

Affréteur
C'est l'intermédiaire entre les clients, qui ont des marchandises à expédier, et les transporteurs. L'affréteur choisit les moyens de transport adaptés à l'expédition de la marchandise (routier, maritime, ferroviaire, aérien) et est responsable de sa mise en place.

Alvéole
Dans un entrepôt, emplacement de stockage dans un palettier.

Analyse ABC
L'analyse ABC est une méthode de tri et de classement d'un référentiel par ordre décroissant des sorties. Assez proche des lois de Pareto, cette analyse divise le référentiel en 3 groupes distincts :
-Le groupe A, les références constituant 80% des sorties
-Le groupe B, les références constituant 15% des sorties
-Le groupe C, les références constituant 5% des sorties.
Grâce à cette méthode, les logisticiens peuvent hiérarchiser les références en stock, particulièrement si elles nécessitent une attention particulière.

Approvisionnement en ligne (e-Procurement)
Méthode permettant aux entreprises de s'approvisionner entre elles (BtoB). Grâce au e-Procurement, les commandes sont passées sur des catalogues electroniques, parfois privés, et préalablement négociés. Cette technique permet également de centraliser et regrouper les commandes. C'est un "E-commerce BtoB".

Article de point de stock (Unité de gestion des stocks ou "Stock Unit Keeping", SKU)
Article stocké chez un logisticien qui est que l'on peut identifier et différencier des autres articles : notamment par sa fonction, sa couleur, son format, etc... Le SKU est un identifiant unique.

Barycentre (Center of gravity)
Correspondant à un concept physique de centre de gravité, le barycentre est une idée moyenne pondérée de plusieurs coordonnées. Ce concept est parfois utilisé afin de positionner idéalement un entrepôt ou un site de production...

Capacité de charge
Poids maximal autorisé à un moyen de transport (routier, maritime, ferroviaire, aérien).

Carnet de commande (Order Backlog)
Ensemble des commandes clients reçues, mais pas encore livrées ou traitées.

Centre de distribution (Distribution Center)
Entrepôt ayant pour usage principal la distribution des produits aux clients.

Centre d'expédition (Shipping Center)
Centre d'acheminement qui prépare la distribution des produits aux clients.

Centre de Distribution Urbaine
Centre multimodal de logistique urbaine proposant aux commerçants des grandes villes des services déportés basés sur l'organisation, la mutualisation et l'optimisation des flux de marchandises entrants et sortant des villes. On peut citer pour exemple le CMDU (Centre Multimodal de Distribution Urbaine) de Lille

Chaîne d'approvisionnement (Supply Chain)
Flux des produits et de l'information le long des processus logistiques. Cette chaîne va de l'achat des matières premières jusqu'à la livraison des produits finis au consommateur.
La chaîne d’approvisionnement (ou supply chain) inclut tous les fournisseurs de service et les clients.

Chargeur (Shipper)
Personne ou entreprise qui confie sa marchandise à acheminer à un transporteur pour quelqu'un d'autre (ou un autre professionnel). Le shipper est considéré comme le propriétaire de la marchandise transportée.

Conteneur (Container)

Caisse de transport aux dimension normalisées. Les containers sont utilisés pour le stockage et le transport de marchandises par bateau, camion ou rail. La majorité des conteneurs a des dimensions standards, à savoir une longueur de 20 pieds (6,058 m) ou 40 pieds (12,192 m), une largeur de 8 pieds (2,438 m) et une hauteur de 8,5 pieds (2,591 m).

Contrôle des stocks (Inventory control)
Mesures destinées au contrôle a après coup de l'efficacité des méthodes de gestion des stocks.

Coûts de Distribution (Distribution Costs)

Le coût de distribution, c’est l'ensemble des charges nécessaires à la diffusion et la vente d’un produit ou d’un service. Ce dernier comporte les charges dues à la gestion du stock de produits finis, le transport sur vente, mais aussi des charges annexes directement liées à la distribution du produit.

Coût de maintien d'un article en stock (Carrying Cost)
Le coût de maintien des articles en stock correspond à l’ensemble des coûts liés au maintien d’un article en stock.

Couverture de stock
La couverture de stock est un des indicateurs utilisés pour le contrôle de gestion et la logistique, elle correspond au nombre de jours de consommation auxquels le niveau de stock actuel peut faire face.

Cross-Canal

Modèle de distribution dans lequel l'approvisionnement des différents canaux de vente (distribution, magasin, distribution e-commerce BtoC, BtoB...) sont gérés de manière coordonnée.

Cross Docking (Passage à quai)
Passage des marchandises des quais d’arrivée aux quais de départs, sans les faire passer par le stock de l’entrepôt.

Cycle de commande
Délai entre le moment où un client passe sa commande et le moment où il la reçoit.

Délai d'approvisionnement (Procurement lead time)
Temps qui s'écoule entre le besoin d’approvisionnement par un service d’une entreprise et sa satisfaction.
Plus ce délai est court et plus l'intérêt d’être proche du client est important. Rapprocher ses centres de distribution aux lieux de distribution peut se révéler stratégique notamment dans un cadre de logistique urbaine.

Demande
Besoin d’un composant ou d’un produit donné. Les origines de la demande peuvent être : commandes client, les prévisions, les demandes entre différentes usines, les demandes de réapprovisionnement des dépôts...

Dernier entré, Premier sorti – LIFO (Last In, First Out)
Règle de gestion de stockage dans laquelle on fait sortir en premier ce qui est entré en stock en dernier. Le LIFO est souvent inapplicable dans la gestion de produits périssables.

Dévalorisation (Inventory Write-Off)

Diminution de la valeur des stocks en raison de pertes ou d’obsolescence (dates limites de consommation, pourriture, perte de valeur du produit).

Document d’expéditions (Shipping Document)
Documents adressés par l'expéditeur au destinataire. L’expéditeur y indique le poids, la nature des marchandises et les conditions de leur expédition.

Durée de couverture (Inventory Cycle)
Période s'écoulant entre deux réceptions de matières et de produits destinés à l'approvisionnement de l'entreprise.

EAN (European Article Numbering)
Anciennement UPC, l’EAN a longtemps été la norme internationale concernant l'identification des produits du commerce et de l’industrie à l'aide d’un code barres. Depuis le 30 Mars 2005, tous les organismes EAN nationaux sont remplacés par les codes GS1.

Echange de données informatisées - EDI (Electronic Data Interchange - EDI)
Transfert de données entre systèmes d’information provenant d’utilisateurs de différents domaines (juridique, économique, commercial), fondé sur des normes matérielles et logicielles.

Empilage (Racking)
Superposition de conteneurs sur des wagons construits à cet effet.

Entrepôt (Warehouse)

Lieu servant à la réception, au stockage et à la préparation de produits avant leur livraison aux clients.

Evaluation des stocks (Inventory Valuation)

Affectation d’une valeur aux stocks à des fins comptables, selon différentes méthodes : prix moyen pondéré, prix de remplacement, méthode FIFO, méthode LIFO...

Frais de Manutention (Handling Stock)

Coûts associés à la manipulation des marchandises de sa préparation en entrepôt à sa livraison au client final.

Flux tendu
Production et acheminement réguliers de produits destinés à être vendus immédiatement, sans stockage. Le flux tendu nécessite une coordination parfaite des différents acteurs logistique impliqués afin de réduire les délais de production et d’acheminement.

Gerbage (Stacking)
Action d'empiler et de répartir les charges lors du transport, ou du stockage des produits.

Gerbeur (ou “Fenwick” par antonomase)

Chariot à bras porteurs permettant d’empiler des charges.

Gestion des capacités (Capacity Control)
Processus qui consiste à mesurer la production réalisée et à la comparer aux besoins en capacité planifiés, à contrôler les écarts et à prendre des actions correctrices.

Gestion des stocks (Stock Management)
Activités et mesures servant à connaître et contrôler les volumes de références détenues (en magasin, en entrepôt, sur le site de production).

Gestion Partagée des stocks (Jointly managed Inventory)
Collaboration entre fournisseurs et distributeurs afin d’optimiser la gestion des stocks d’un entrepôt.

Groupage (Consolidation)
Action consistant à réunir les envois de marchandises (en provenance de plusieurs expéditeurs, ou à l'adresse de plusieurs destinataires), et à organiser l'acheminement par un transporteur du lot ainsi constitué.

GS1 (anciennement “GENCOD EAN” en France)
Organisation qui diffuse les standards internationaux d’identification et de communication entre partenaires du commerce et de l'industrie (code à barres, étiquettes radio-fréquence, message EDI...). Anciennement UPC également.

Inventaire Physique (Inventory)
Contrôle visuel et matériel permettant de connaître le nombre exact d’articles en magasin ainsi que leurs emplacements. L’inventaire physique permet de mettre à jour les défauts de stock : démarque connue, démarque inconnue.

Inventaire Permanent
Inventaire autonome, réalisé informatiquement et de manière continue.

Inventaire Cyclique (Cycle Counting)
Inventaire physique du stock, effectué de façon répétitive à des intervalles de temps déterminés afin de corriger les erreurs affectant l'inventaire permanent.

Juste à temps (Just in time)
Technique qui permet aux biens d’arriver sur le site précisément au moment où ils sont nécessaires, ce qui permet de réduire les niveaux de stocks, et donc les investissements et frais qui y sont rattachés.
C’est une manière de produire en flux tirés, la production est enclenchée par les commandes.

Ligne de commande (Order Line)
Division de la commande à la référence. Si une commande concerne "x" références, on dit qu'elle est composée de "x" lignes de commandes.

Logistique
Ensemble de méthodes et de moyens relatifs à l'organisation d'un service, d'une entreprise, etc., et comprenant les manutentions, les transports, les conditionnements et parfois les approvisionnements.

Logistics as a service (Logistique à la demande)
La logistique en tant que prestataire de services s'efforce de maximiser le budget de transport d'une entreprise grâce aux ressources humaines, aux processus et aux technologies.

Logistique des retours (Reverse logistics)

Système de gestion logistique des produits qui sont retournés à l'entreprise: recyclage, récupération et autres formes de retours de produits du client vers le producteur. La logistique des retours est primordiale en e-commerce.

Manutention (Handling)
Déplacement physique des marchandises dans l'entrepôt (mise en stock, préparation de commandes, réapprovisionnement du picking, etc.)

Palette Perdue (Single use pallet)
Palette destinée à ne servir qu'une seule fois, généralement de qualité inférieure.

Palette prisonnière (Stack pallet)
Palette destinée à ne jamais quitter l'entrepôt.

Palettier (Rack)
Rayonnage pour palettes, composé de plusieurs échelles délimitant les emplacements de stockage.

Plateforme (Hub)
Etablissement de passage des transporteurs souvent dédié au cross-docking plus qu'au stockage.

Pick and Pack
Type de préparation de commandes dans laquelle les Unités de Vente préparées sont directement rangées dans leurs colis.

Picking
Prélèvement des Unités de Vente de leur meuble de stockage (en zone de picking) pour préparer une commande.

Pick then Pack
Type de préparation de commandes dans laquelle les Unités de Vente préparées ne sont rangées dans leurs colis qu'en fin du processus de préparation de commandes.

Premier entré Premier sorti (FIFO - First in First out)
Règle de gestion des stocks dans laquelle on fait sortir en premier ce qui est entré le plus tôt.

Premier périmé, premier sorti FEFO (First expired, First Out)

Règle de gestion des stocks permettant la gestion des produits ayant une date limite de consommation (DLC) ou une date limite d’utilisation optimale (DLUO).

Préparation de commandes (Order Picking)
Processus de regroupement des articles composant une commande avant leur expédition au client.

Prestataire logistique (3PL)
Acteur logistique réalisant un certain nombre d’opérations logistiques pour le compte de son ou de ses client(s).

Rafale (Wave)
Type de préparation de commandes dans lequel plusieurs commandes sont préparées en même temps.

Ramasse (ou Ramassage ou collecte)
Tournée de collecte en entrepôt de colis ou de produits précédant leur groupage.

Réapprovisionnement picking (Replenishment)
Opération consistant à ré-alimenter les stocks en zone de picking (dans leurs meubles de picking) en sortant les quantités du stock réservé.

Rotation des stocks (Inventory turnover)
Indicateur du renouvellement des stocks dans une période donnée (rapport entre les sorties et le stock physique moyen).

Rupture de stock (Inventory shortage)
Cas dans lequel le niveau de stock est à zéro (le plus souvent en attente de réapprovisionnement)

Rupture de charge (Offloading)
Moment où a lieu le chargement ou le déchargement de la marchandise pour un changement de moyen de transport, le plus souvent après une période de stockage.

Saisonnalité

Fait référence aux niveaux variables de stocks au cours de l’année (pics et creux) dus à la variabilité de la demande et à des événements exceptionnels qui créent cette variabilité (fêtes des mères, vacances, Noël, Black Friday, par exemple…)

Stock
Ensemble des matières premières, marchandises, fournitures, produits semi-ouvrés, produits finis, produits en cours, emballages, etc., qui appartiennent et sont stockés par une entreprise à une date donnée, en attente d'être vendus ou utilisés.

Stock disponible
Stock physique duquel sont retranchés les quantités en cours de blocage (qualité, ou autre), les quantités affectées à des commandes pas encore préparées, etc.

Stock minimal
Quantité de stock correspondant au délai normal de livraison.

Stock de sécurité
Quantité destinée à pallier une accélération de la consommation et/ou un retard dans l'approvisionnement/production.

Stock d'alerte
Seuil (quantité) qui, lorsqu'il est atteint, doit entraîner un processus rapide engendrant une commande.

Stock de masse
Zone d'un entrepôt dans laquelle les marchandises sont stockées, après leur réception, avant d'être progressivement transférées, en fonction de la demande elles seront soit entreposées (stockage au sol, racking), soit envoyées en zone de picking.

Système de gestion d’entrepôt (Warehouse Management System) - WMS

Système logiciel de préparation, de suivi et d’exécution des activités en entrepôt. Les éditeurs sont très nombreux en France et en Europe. Leurs intégrations sont généralement assez complexes.

Système de logistique intégré (Supply Chain Management System) - SCM
Logiciel qui permet de gérer de façon optimale la totalité des flux d'informations et physiques. Il crée aussi des interfaces entre les différents acteurs, producteurs et fournisseurs qui sont impliqués dans la fabrication d'un produit ou l'offre d'un service. Souvent, le système de gestion de la chaîne logistique se greffe au progiciel de gestion intégrée d'une entreprise et aux logiciels GPAO (gestion de la production assistée par ordinateur) qu'elle utilise.

Système de pilotage des activités en entrepôts (Warehouse control system) - WCS
Ensemble des transactions et données du système d’information qui supervise les activités en entrepôt (réalisation des opérations, qualité de l’affectation et de l’utilisation des ressources, consommations budgétaires). C’est un système à caractère décisionnel.

Transitaire (Forwarding Agent)

Entreprise mandatée par l'expéditeur ou le destinataire d'une marchandise qui doit subir plusieurs transports successifs. Sa mission est d'organiser la liaison entre les différents transporteurs et d'assurer ainsi la continuité du transport.

Transpalettes (ou tire-palettes)
Appareil permettant de transporter horizontalement les palettes.

Transport management system - TMS
Application informatique, qui a pour vocation l'optimisation de l'organisation et du coût des tournées de transport.

Unité de stockage (Stock Unit)
Conditionnement des articles dans un entrepôt.